Hotel Akelei – Wine Bar | Hotel Akelei ***

Italy is the land of wines!

No other country produces as much wine as Italy does. Our traditional cellar is stocked with a gorgeous selection of the finest drops for you to enjoy.

We like keeping a refined assortment of wines including samples from the southernmost to the northernmost point of the country, in order for you to enjoy an unparalleled tasting experience in a cosy atmosphere. Interesting stories are told to complement the pleasure of your social gathering and to increase your knowledge of the Italian territory, the land of wines.

Die 10 häufigsten Weine Italiens

Trebbiano / weiß – 11,6 %
Sangiovese / rot – 10,0 %
Barbera / rot – 5,5 %
Merlot / rot – 3,7 %
Negro Amaro / rot – 3,6 %
Montepulciano / rot – 3,6 %
Primitivo / rot – 2,0 %
Dolcetto / rot – 1,2 %
Prosecco / weiß – 0,8 %
Pinot Bianco / weiß – 0,8 %

DOCG

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Bezeichnet den kontrollierten und garantierten Ursprung, die höchste Stufe des italienischen Weingesetzes. Die Bezeichnung wurde seit 1983 nur wenigen Weinen zuerkannt. Sie ist in der Regel mit strengeren Vorschriften, insbesondere strengeren Mengenbegrenzungen versehen als die DOC.

DOC

Denominazione di Origine Controllata

Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung: wird seit 1964 vergeben. Enthält Vorschriften über die Grenzen der Anbaugebiete, die zugelassenen Rebsorten, die Art des Ausbaus der Weine sowie über den Zeitpunkt der Freigabe. Derzeit sind etwa 19 Prozent der italienischen Produktion DOC-Weine.

IGT

Indicazione Geografica Tipica

Eine 1997 eingeführte Kategorie von Regionalweinen, die dem Landwein entspricht. Die Anforderungen an Mindestalkoholgehalt und Hektarhöchsterträge liegen unter DOC-Niveau. Auf dem Etikett dürfen Rebsorte, Jahrgang und Region angegeben werden.

VdT

Vino da Tavola

Der Tafelwein mit geringsten qualitativen Anforderungen. Er muß unverdorben und zum Verzehr geeignet sein. Auf dem Etikett dürfen nur die Farbe, der Alkoholgehalt und das Herkunftsland angegeben werden, nicht der Jahrgang.